保险冷库(冻库的安装和空调有啥区别)
资讯
2024-06-14
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1. 保险冷库,冻库的安装和空调有啥区别?
一、主体不同
1、冷库压缩机:为不同容量冷库设计不同类型的压缩机,可以分为螺杆式压缩机、容积型冷库压缩机、定排量冷库压缩机和变排量冷库压缩机。
2、空调压缩机:是在空调制冷剂回路中起压缩驱动制冷剂的作用。
区别在于特点不同,优缺点也不同
2. 保鲜冷库最长能保多长时间?
一般的蔬菜在冷库中可以保存15天左右。若是水果只用在高温(10度左右)的状态下才能保证其新鲜度状况下,建议在冷库中存放时间不要超过两天,因为低温更容易使其表皮迅速变黑,然后导致腐烂。
适合在0度左右生存的蔬菜如:白菜、西兰花、芹菜、胡萝卜等这一系列的蔬菜在0~2度的环境中能存放30~60天不会出现有很大的损失情况。
3. 保鲜冷库消毒方法?
蔬菜保鲜库消毒方法:
1、含有效氯25%~30%的漂白粉配成10%的溶液全面喷雾,要用上面清液;
2、每立方米空间 3~5克硫磺燃烧熏蒸,点燃前应在库内喷水;
4. 西红柿能放冷库吗?
可以,但是要控制好,容易冻坏的。
番茄贮藏条件:
1、温度:
绿熟番茄比红熟番茄对低温敏感。前者在低于10℃下稍长时间就会发生冷害。
绿熟果和顶红果贮存温度为11~13 ℃,成熟果为0~2 ℃。
2、湿度:
番茄保水能力较强,贮藏环境相对湿度可控制在90%左右。气调贮藏对抑制番茄的后熟,延长贮藏期有良好的作用。
气体成份:
氧2%~5%,二氧化碳2%~5%
3、贮藏中的病害防治
5. 铝排冷冻库能做保鲜库使用吗?
铝排冷冻库能做保鲜库使用,铝排式保鲜冷库的优点:冷风机采用翅片式铜管加风机结构,而铝排不设风机,自然对流,制冷结构,有如下优点:
1.干耗少(风机库的食品干耗为4%,而配置铝排管的冷库的食品干耗为2%。食品在冷却、冻结、冷藏(冷却物冷藏和冻结物冷藏)的过程中,因食品中的水分蒸发或冰晶升华,造成食品的重量减少,俗称“干耗”。,
6. 安装海鲜冷库保鲜冷冻海鲜有哪些需要注意的?
如果你选用的是正规厂家生产的压缩机组,每天耗电量为30度左右,这个是指冷藏保鲜冷库的用电,如果你指的是速冻冷库那基本就是这个的3倍以上了!
7. 火龙果可以在冷库放多久?
火龙果放入温度保持在3℃~6℃,相对湿度75%-90%的果蔬保鲜冷库中,贮藏1个月,好果率在97%左右。冷库温度维持在9℃~14℃(相对湿度75%~90%)贮藏21天,好果率仍在93%左右。冷库温度不宜设置在1℃以下,以防出现冷害。
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1. 保险冷库,冻库的安装和空调有啥区别?
一、主体不同
1、冷库压缩机:为不同容量冷库设计不同类型的压缩机,可以分为螺杆式压缩机、容积型冷库压缩机、定排量冷库压缩机和变排量冷库压缩机。
2、空调压缩机:是在空调制冷剂回路中起压缩驱动制冷剂的作用。
区别在于特点不同,优缺点也不同
2. 保鲜冷库最长能保多长时间?
一般的蔬菜在冷库中可以保存15天左右。若是水果只用在高温(10度左右)的状态下才能保证其新鲜度状况下,建议在冷库中存放时间不要超过两天,因为低温更容易使其表皮迅速变黑,然后导致腐烂。
适合在0度左右生存的蔬菜如:白菜、西兰花、芹菜、胡萝卜等这一系列的蔬菜在0~2度的环境中能存放30~60天不会出现有很大的损失情况。
3. 保鲜冷库消毒方法?
蔬菜保鲜库消毒方法:
1、含有效氯25%~30%的漂白粉配成10%的溶液全面喷雾,要用上面清液;
2、每立方米空间 3~5克硫磺燃烧熏蒸,点燃前应在库内喷水;
4. 西红柿能放冷库吗?
可以,但是要控制好,容易冻坏的。
番茄贮藏条件:
1、温度:
绿熟番茄比红熟番茄对低温敏感。前者在低于10℃下稍长时间就会发生冷害。
绿熟果和顶红果贮存温度为11~13 ℃,成熟果为0~2 ℃。
2、湿度:
番茄保水能力较强,贮藏环境相对湿度可控制在90%左右。气调贮藏对抑制番茄的后熟,延长贮藏期有良好的作用。
气体成份:
氧2%~5%,二氧化碳2%~5%
3、贮藏中的病害防治
5. 铝排冷冻库能做保鲜库使用吗?
铝排冷冻库能做保鲜库使用,铝排式保鲜冷库的优点:冷风机采用翅片式铜管加风机结构,而铝排不设风机,自然对流,制冷结构,有如下优点:
1.干耗少(风机库的食品干耗为4%,而配置铝排管的冷库的食品干耗为2%。食品在冷却、冻结、冷藏(冷却物冷藏和冻结物冷藏)的过程中,因食品中的水分蒸发或冰晶升华,造成食品的重量减少,俗称“干耗”。,
6. 安装海鲜冷库保鲜冷冻海鲜有哪些需要注意的?
如果你选用的是正规厂家生产的压缩机组,每天耗电量为30度左右,这个是指冷藏保鲜冷库的用电,如果你指的是速冻冷库那基本就是这个的3倍以上了!
7. 火龙果可以在冷库放多久?
火龙果放入温度保持在3℃~6℃,相对湿度75%-90%的果蔬保鲜冷库中,贮藏1个月,好果率在97%左右。冷库温度维持在9℃~14℃(相对湿度75%~90%)贮藏21天,好果率仍在93%左右。冷库温度不宜设置在1℃以下,以防出现冷害。
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